logo
Καλή τιμή  Διαδικτυακά

λεπτομέρειες προϊόντων

Created with Pixso. Σπίτι Created with Pixso. Προϊόντα Created with Pixso.
Μηχανές ανάμειξης ζύμης
Created with Pixso. HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Λεπτομέρειες
Βάρος μηχανής:
3150 κλ
Συνολικές διαστάσεις:
2188 x 1685 x 2186 χλστ
Εφαρμογή:
Ζύμωμα βιομηχανικής ζύμης αρτοποιίας
Όνομα προϊόντος:
Οριζόντιος μίξερ HM600
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης:
270 κιλά (μαλακή ζύμη)
Ταχύτητα ταραχοποιών:
78/39 RPM (διπλή ταχύτητα)
Κύριος κινητήρας:
18/9 kW (διπλής ταχύτητας, SEW)
Κινητήρας υδραυλικής μονάδας:
1,5 KW
Μέθοδος Ψύξης:
Υδρόψυκτο μπουφάν, 43 L
Φορτίο ψύξης:
12,8 KW
Αναστροφή μπολ:
Υδραυλικός
Άνοιγμα διαφράγματος:
Πνευματικός
Επισημαίνω:

horizontal dough mixer for bakery

,

sponge dough mixer 270kg

,

bakery production dough mixer

Περιγραφή προϊόντος
1) Product Overview The HM600 bread dough mixer is rated for the conditions bread bakers work with: 270 kg maximum dough capacity based on the sponge dough method, kneading temperature of 28°C, and about 64% water absorption for soft dough. The heart-shaped kneading principle develops gluten gently, while the water-cooled bowl jacket removes friction heat through a 43 L jacket and 12.8 kW cooling load. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread,