λεπτομέρειες προϊόντων

Σπίτι Προϊόντα

HM600 Horizontal Mixer with 64% Water Absorption and 270 kg Capacity for High Hydration Dough with Water-Cooled Jacket

Λεπτομέρειες

Περιγραφή προϊόντος

Λεπτομέρειες

Συνολικές διαστάσεις:

2188 x 1685 x 2186 χλστ

Εφαρμογή:

Ζύμωμα βιομηχανικής ζύμης αρτοποιίας

Όνομα προϊόντος:

Οριζόντιος μίξερ HM600

Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης:

270 κιλά (μαλακή ζύμη)

Ταχύτητα ταραχοποιών:

78/39 RPM (διπλή ταχύτητα)

Κύριος κινητήρας:

18/9 kW (διπλής ταχύτητας, SEW)

Κινητήρας υδραυλικής μονάδας:

1,5 KW

Μέθοδος Ψύξης:

Υδρόψυκτο μπουφάν, 43 L

Φορτίο ψύξης:

12,8 KW

Αναστροφή μπολ:

Υδραυλικός

Άνοιγμα διαφράγματος:

Πνευματικός

Βάρος μηχανής:

3150 κλ

Επισημαίνω:

64% water absorption dough mixer

270 kg capacity horizontal mixer

Water-cooled jacket HM600 mixer

Περιγραφή προϊόντος

1) Product Overview Searching for a high hydration dough mixer that keeps soft dough under control? The HM600 horizontal mixer is rated for high-hydration soft dough at about 64% water absorption using the sponge dough method. The water-cooled bowl jacket removes friction heat and holds the dough at approximately 28°C, while the heart-shaped kneading principle develops gluten gently at 39 RPM and 78 RPM for up to 270 kg per cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns,

Ετικέτες:

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Πάρτε την καλύτερη τιμή

HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Πάρτε την καλύτερη τιμή

Laminator ζύμης μηχανή

Γραμμή παραγωγής ζύμης

Γραμμή παραγωγής Croissant

Γραμμή παραγωγής Pita

Γραμμή παραγωγής πιτσών

Tortilla γραμμή παραγωγής

η μηχανή paratha

Γραμμή παραγωγής Baguette

新增 φρυγανιά που κατασκευάζει τη μηχανή

γραμμή παραγωγής ψωμί

γραμμή παραγωγής κέικ

Σύστημα αερισμού κέικ

Doughnut γραμμή παραγωγής

Μηχανές ανάμειξης ζύμης

Μηχανή Encrusting