logo
Καλή τιμή  Διαδικτυακά

λεπτομέρειες προϊόντων

Created with Pixso. Σπίτι Created with Pixso. Προϊόντα Created with Pixso.
γραμμή παραγωγής ψωμί
Created with Pixso. Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Λεπτομέρειες
Συνολικό μήκος γραμμής:
23.000 χλστ
Μέθοδος διαίρεσης:
4P σερβοκατευθυνόμενη κοπή, 6,65 kW, δοσομετρική αντλία λαδιού ακριβείας
Εύρος βάρους μερίδας:
20-560 g (2 έως 8 εξόδους)
Ικανότητα:
600-12.000 τμχ/ώρα ανάλογα με την ποσότητα εξόδου
Σύστημα εφοδιασμού:
Ιαπωνικός σερβοκινητήρας, PLC και μετατροπέας
στρογγυλοποιητή ζύμης:
4,5 kW, εισαγόμενος τριφασικός κινητήρας, Ιαπωνικός inverter, 1.500 kg
Υποστήριξη διαδικασιών:
Διαδικασία δύο σταδίων με σφουγγάρι και ζύμη με αίθουσα τρόλεϊ προζύμωσης
Ενδιάμεσο Proofer:
3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, γερμανικό PLC, εισαγόμενη αλυσίδα
Μηχανή σχηματισμού:
Ένα προς δύο, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, γερμανικό PLC
Γραμμικός οδηγός και ρουλεμάν:
Ιαπωνικός γραμμικός οδηγός, ελβετικό ρουλεμάν ακριβείας
Δυναμικό:
380 V, τριφασικό
Προαιρετικός εξοπλισμός:
Προζυμωτικό δωμάτιο 9000 x 6500 mm (16 καροτσάκια), 8-in-8-out proofer, σφουγγαράκι ζύμης
Επισημαίνω:

Sponge dough bread production line

,

Industrial bakery pre-ferment proofer

,

Servo divider bread line

Περιγραφή προϊόντος
Product Overview This bread production line supports the sponge-and-dough (two-stage) process: an optional pre-ferment proofer room of 9,000 x 6,500 mm holds up to 16 fermentation trolleys, and the 4P servo divider, dough rounder, intermediate proofer and one-out-two forming machine process the final dough on the 23,000 mm main line. The combination gives bakeries flavor development from pre-fermentation together with the portion accuracy of servo dividing. The 4P servo