logo
Καλή τιμή  σε απευθείας σύνδεση

λεπτομέρειες προϊόντων

Created with Pixso. Σπίτι Created with Pixso. Προϊόντα Created with Pixso.
Γραμμή παραγωγής Baguette
Created with Pixso. Γραμμή παραγωγής Ciabatta και Baguette για χειροτεχνική αρτοποιία

Γραμμή παραγωγής Ciabatta και Baguette για χειροτεχνική αρτοποιία

Επωνυμία Μάρκας: ZLINE
Αριθμός μοντέλου: Προσαρμοσμένο (Βάσει χωρητικότητας)
MOQ: 1 σετ (Υποστήριξη δοκιμής παραγωγής)
Τιμή: Get Latest Project Quote
Χρόνος Παράδοσης: Προγραμματισμένο κατά Project Scale (30-45 ημέρες)
Όροι πληρωμής: L/C,T/T
Λεπτομέρειες
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Πιστοποίηση:
CE
Υλικό:
304 Ανοξείδωτο ατσάλι
Σύστημα Ελέγχου:
Έλεγχος οθόνης αφής PLC
Τηλεχειριστήριο:
Διαθέσιμος
Παρακολούθηση κάμερας:
Διαθέσιμος
Επιφάνεια:
αμμοβολή
Ενυδάτωση Ζύμης:
Μέχρι 85%
Εφαρμογή:
Μπαγκέτα, Σιαμπάτα, Πίτσα, Πίτα
Συσκευασία λεπτομέρειες:
Ενισχυμένο Ξύλινο Κλουβί για Βαρύ Βιομηχανικό Εξοπλισμό
Δυνατότητα προσφοράς:
Προσαρμοσμένη χωρητικότητα προμήθειας έργου
Περιγραφή προϊόντος


Industrial Automatic French Baguette Line Production: Modular System from Mixer to Packaging

Αυτή η γραμμή παραγωγής βιομηχανικού ψωμιού χρησιμοποιεί τεχνολογία λωρίδων ζύμης χωρίς στρες για την επεξεργασία τεχνητής ζύμης υψηλής ενυδάτωσης, υποστηρίζοντας περιεκτικότητα σε νερό ζύμης έως και 85%. Η σειρά διαθέτει εύρος χωρητικότητας από 300 έως 1000 κιλά/ώρα ζύμης, η οποία χειρίζεται απαλά από ένα εξειδικευμένο δορυφορικό σύστημα φύλλων τεμαχισμού ζύμης και πολλαπλών κυλίνδρων. Αυτός ο σχεδιασμός προστατεύει το φυσικό δίκτυο γλουτένης, διατηρώντας την ανοιχτή δομή κυψελών του τελικού ψωμιού.        Industrial satellite roller system rolling high-hydration dough band up to 85% water content gently without tension.




  Automatic bread line configuration showing longitudinal cutters and guillotine unit dividing the dough band on a 850mm wide belt. Σχεδιασμένο ως μια εξαιρετικά αρθρωτή σειρά ψωμιού, επιτρέπει στα εργοστάσια τροφίμων να προσαρμοστούν σε διαφορετικές απαιτήσεις προϊόντων. Με ευέλικτες επιλογές διαμόρφωσης—συμπεριλαμβανομένων πλάτους ζώνης 650mm ή 850mm και πλάτη λωρίδων ζύμης 600mm ή 800mm—μπορείτε να παράγετε ρυθμιζόμενα μεγέθη ψωμιού. Με την αλλαγή ή την προσθήκη εξειδικευμένων μονάδων διαμόρφωσης, όπως διαμήκους κόφτες, μονάδες γκιλοτίνας και αυτόματα συστήματα επιμήκυνσης μπαγκέτας, η σειρά παράγει αυθεντικές γαλλικές μπαγκέτες, ντεμί-μπαγκέτες και ρουστίκ καρβέλια.





Για μεγάλης κλίμακας κατασκευή που απαιτεί μια ολοκληρωμένη λύση γραμμής μπαγκέτας με το κλειδί στο χέρι, το σύστημα συνδέει τα πάντα, από το μίξερ μέχρι τη μηχανή συσκευασίας. Ανάλογα με τις ανάγκες αυτοματοποίησής σας, οι διαιρεμένες μερίδες ακατέργαστης ζύμης μπορούν να μετακινηθούν απευθείας στο βιομηχανικό διογκωτικό ή στο φούρνο τούνελ, εξαλείφοντας την ανάγκη για ταψιά (σύστημα μεταφοράς χωρίς τηγάνι) για εξοικονόμηση εργασίας και συντήρησης δίσκου. Εναλλακτικά, για το παραδοσιακό ψήσιμο στο τηγάνι, ένα αυτόματο μηχάνημα ψησίματος μπορεί να ανασύρει τις μονάδες ζύμης με ακρίβεια σε δίσκους ανάλογα με το συγκεκριμένο μέγεθος ταψιού σας. Ελεγχόμενο από μια αξιόπιστη οθόνη αφής PLC, ολόκληρο το σύστημα εξασφαλίζει ακριβή αυτοματοποιημένο συγχρονισμό για κατασκευή υψηλής χωρητικότητας.


 
     An automatic baguette moulding system showing shaped dough pieces emerging from the stainless steel rolling mesh elongator.        An automatic retracting belt panning machine placing divided dough pieces accurately onto baking trays based on customized pan sizes.