ειδήσεις

Στην αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού με ζύμη, η προσθήκη διαφορετικών συστατικών, όπως σταφίδες και ξηρούς καρπούς, επιτυγχάνεται μέσω του συστήματος συστατικών,που μπορεί να προσαρμόζεται αυτόματα με βάση τα χαρακτηριστικά των συστατικώνΤο σύστημα ελέγχει με ακρίβεια την ταχύτητα τροφοδοσίας και τη μέθοδο διανομής των συστατικών,βεβαιώνοντας ότι κάθε κομμάτι ψωμιού έχει ομοιόμορφα κατανεμημένα συστατικά όπως σταφίδες και καρύδιαΕπιπλέον, η γραμμή παραγωγής είναι εξοπλισμένη με σήραγγα κατάψυξης για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της επικάλυψης και της διαμόρφωσης,βοηθώντας την ζύμη να ενσωματωθεί στα συστατικά και αποτρέποντας τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας να επηρεάσουν την ποιότητα του προϊόντος.